Thema Mindestlohn. Wir sind Fans vom Mindestlohn! Wirklich! Unsere Mitarbeiter sind jeden Cent wert. Was wir vermissen, ist ein fairer Gegenwert für unsere Produkte, denn jeder Apfel, jede Birne wird mindestens zweimal per Hand angefasst (1x beim Pflücken und min. 1x beim Sortieren). Baumschnitt und Ausdünnen sind weitere lohnintensive Pflegemaßnahmen und so kommt es, dass der Mamut-Anteil unserer Kosten tatsächlich an Lohnkosten entfällt.
Unsere sehr hohen Sozial-, Umwelt-, und Qualitätsstandards sind leider auch finanziell deutlich aufwendiger, als in anderen Produktionsländern. Lieber Kunde, wenn dir das wichtig ist, dann achte doch vielleicht beim nächsten Einkauf mal auf das Herkunftsland! Nicht nur bei Äpfeln.
Aufgrund der Corona Regeln haben wir bereits letztes Jahr Umbaumaßnahmen durchführen müssen, jedoch ist für die kommende Saison ein weiterer Ausbau geplant. Die Gesundheit geht vor und deshalb ist eine Corona-konforme Unterbringung zwingend erforderlich. Beansprucht jedoch auch wieder hohe zusätzliche Kosten.